gallery/apple_logo_137x160

Школа осмысленного питания

Как питаться во время простуды

    Как бы мы ни заботились о себе, и как бы точно ни расписывали себе рацион и калории, сезон простуд вносит свои коррективы. Каждый из нас когда-нибудь простужается, будто то период весеннего авитаминоза или попытка спастись от жары под кондиционером.


   Как питаться во время болезни, если вы худеете или удерживаете вес? Нужно ли вносить корректировки в свое меню? Продолжать сбрасывать вес? Стоит ли побаловать свой ослабленный организм булочками? Именно на эти темы мы поговорим в данной статье.

Имя (отобразится в подписи к сообщению)  
Эл. почта (сюда придет ответ о публикации)  
Напишите Ваш комментарий  

Авторский проект для тех, кто стремится быть стройной

Вопросы, комментарии и отзывы поощряются!

(с) Мария Верченова

При перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна


    Итак, случилась неприятность: вы подхватили простуду, или даже ангину, а может быть и грипп. Помимо лечения и постельного режима (вы же не собираетесь переносить грипп на ногах, верно?) обеспечьте себе оптимальный рацион, который поможет вам быстрее справиться с инфекцией и поднять иммунитет:
 
    Обильное питье, 1,5-2 литра в день. Жидкости должно быть значительно больше, чем вы обычно выпиваете. Это поможет вашему организму поддерживать обменные процессы и быстрее выводить токсины. Какую-то часть воды можно заменить морсами и травяными чаями с добавлением имбиря, однако все это должно быть приготовлено без сахара – быстрые углеводы сейчас только усугубят ситуацию. Если все-таки хочется подсластить чай, добавьте в него корицу.

 

     Ограничить (но не убирать совсем) молочные и кисломолочные продукты. Согласно ведической медицине, человеческое тело состоит из трех дош - Вата (эфир и воздух), Питта (огонь и вода), Капха (вода и земля). Когда доши сбалансированы, человек здоров. Болезнь же возникает при нарушении соотношений этих дош. Во время простуды у нас, как правило, начинает преобладать Капха, и молочные продукты как раз ее подпитывают. Тем самым мы усугубляем дисбаланс внутри нашего организма.
    Объяснение, конечно, не тянет на официальное от ВОЗ, однако по статистике те, кто отказывается от кисломолочных продуктов, выздоравливают быстрее и имеют меньше рецидивов.

Будьте здоровы и берегите себя!
 
gallery/pitanie_pri_prostude05
gallery/pitanie_pri_prostude04

    Наполнить рацион легкоусвояемыми белками: птица, рыба, морепродукты. Мясо млекопитающих в этот период может оказаться слишком тяжелым для вашего организма.  Позвольте ему сосредоточиться на борьбе с вирусами, а не на переваривании.
    Впрочем, конечно, если вы проснулись с мыслью «А не съесть ли мне свиную отбивную?», то конечно съешьте. Также полезно обратить внимание на печень – дополнительный источник железа будет кстати.
 
    Съедать в день одну-две ложку меда. Мед - беспрецедентный источник витаминов и микроэлементов, которые именно сейчас нужны вам. Но и увлекаться тоже не стоит: мед все-таки содержит сахарозу, и будет действовать как любой источник быстрых углеводов. К тому же такое количество микроэлементов в течение одного дня организм все равно не усвоит.
 
   Пища должна быть комнатной или чуть теплой температуры. Слишком горячая пища может стимулировать развитие вредных микробов в верхних дыхательных путях. А слишком холодная потребует дополнительные силы на переваривание.
      Исключение - мороженое, которое вы принимаете в качестве лекарства от ангины (в том случае, конечно, если это согласовано с вашим лечащим врачом).
 
      Исключить алкоголь. Он ничего не дает с точки зрения борьбы с простудой (мы говорим о лечении, а не о профилактике, когда горячий пунш после переохлаждения действительно помогает не заболеть). Алкоголь оттягивает на себя часть воды и дополнительно нагружает печень - а ведь она сейчас очень сильно трудится, ей приходиться и лекарства вычищать из крови, и продукты распада иммунных клеток.

gallery/pitanie_pri_prostude03

   Пересмотреть отношение к фруктам. Хотелось бы рекомендовать отдельно обогатить свой рацион свежими фруктами и овощами. Однако, если простуда 'держит за горло', есть пищу с грубыми волокнами может быть некомфортно. А долька кислого лимона может дополнительно травмировать воспаленные слизистые горла. Так что действуйте по обстоятельствам. При необходимости включите в меню печеные или тушеные овощи. Фрукты также можно и нужно включать в бОльших количествах, чем обычно. Однако стоит отдавать предпочтение сезонным и местным фруктам, и употреблять их лучше свежими. Привозные содержат значительно меньше витаминов и микроэлементов, и просто создадут вам лишний балласт без особой пользы.
 
    Никаких булочек и сладостей, даже мармелада и зефира! Также нужно ограничить употребление хлеба, в т.ч. из цельнозерновой муки. Вы думаете, я о вашей фигуре в этот момент забочусь? Вовсе нет. Эти продукты сдвигают наш баланс в сторону щелочных показателей, что делает наш организм комфортным местом для вирусов, и заметно мешает работе иммунных клеток.
     В качестве награды после болезни я разрешаю вам устроить День вкусностей. Но не раньше, чем через 7-10 дней после официального выздоровления: столько времени требуется организму, что привести в порядок микрофлору и восстановить иммунитет.

**Если ну очень хочется сладкого – вспомните о меде. В крайнем случае сварите себе кисель из клюквы и брусники и замените им один прием пищи.

 
    Включить острую и пряную пищу. Традиционно в период снижения веса мы ограничиваем себя в соусах и всяких вкусовых добавках. Однако простуда - тот самый случай, когда небольшая порция яда становится лекарством. Перец и другие пряности обладают согревающим, бактерицидным и иммуностимулирующим действием. Впрочем, это не значит, что майонез и терияки можно теперь хлебать ложками. Всего должно быть в меру. Также избегайте соусов, в состав которых входит сахар (особенно этим грешат кетчупы).
 
    Поднять каллораж до границ удержания веса. Если нет аппетита, то, конечно, не стоит себя заставлять кушать. Однако следите, чтобы не превышать количество необходимых калорий. Организм, конечно, интенсивно работает, но это не сравнить с нагрузками в спортзале. И, честно говоря, по большей части вы ведь спите, а не бегаете.
    Не ограничивайте себя специально, стараясь двигаться к заветной отметке на весах. У организма сейчас другие представления о том, что ему нужно.

gallery/pitanie_pri_prostude01

   Об интенсивном похудении в этот период речи не может быть. Похудение – это затратный процесс для вашего организма, а когда к этому добавляются еще бактерии, то встает вопрос о выживании. В такой ситуации наш организм включит механизм запасания веществ.
    К тому же после болезни вам потребуются силы для восстановления. Если держать себя в строгих пищевых рамках во время болезни, то на этапе выздоровления к нам придет жор, извечный враг всех наших усилий.
   Также не забывайте, что во время похудения происходит интенсивный выброс продуктов распада. А значит, наша печень и почки работают с увеличенной нагрузкой. Такую же нагрузку им дает борьба организма с простудными заболеваниями. Двойная атака может застопорить их работу, и в организме начнут скапливаться ненужные нам вещества.

Между прочим, если в последнее время вы стали часто простужаться, проследите, не связано ли это с процессом снижения веса.

Возможно, ваш рацион не сбалансирован, и организм недополучает необходимые вещества, в результате чего пострадал иммунитет.

gallery/сезонное меню

       Простуды - частый спутник весенних дней. Как поддержать иммунитет, сохранить фигуру и поддержать отличное настроение в эти сложные для организма дни - смотрите в бесплатном вебинаре "Что полезно кушать весной" >>>

Подпишитесь и получайте

новые статьи себе на почту

Нажимая кнопку "Подписаться", я даю согласие на обработку персональных данных

Сохраните статью себе на стену и поделитесь с друзьями в популярных каналах: